Jelovnik

21.03.2023.

JELOVNIK
20.03.do 24.03.2023.

DAN - JELOVNIK BR.	*DORUČAK* I *UŽINA 1*	*RUČAK*	*UŽINA 2*
PONEDJELJAK-1	pahuljice s kakaom VOĆE	varivo od mahuna, kosani odrezak, kruh sa sjemenkama	mliječno pecivo, probiotički jogurt
UTORAK-2	pšenični polubijeli kruh, sirni namaz s vlascem, čaj VOĆE	bistra juha s prosom, piletina u umaku od kopra s integralnom tjesteninom, salata od crvenog kupusa i celera	raženi kruh, polutvrdi sir
SRIJEDA-3	kukuruzna krupica s kiselim mlijekom i sjemenkama sezama VOĆE	varivo od poriluka s korjenastim povrćem, ječmenom kašom i junetinom, miješani kruh	savijača od pšenićne krupice s grožđicama
ČETVRTAK-4	raženi kruh, namaz od sardine, čaj VOĆE	krem juha od brokule, pirjana puretina, prilog od leće i kelja, kukuruzni kruh	pužići sa šunkom i sirom, limunada
PETAK-5	integralna pirova krupica s posipom od tamne čokolade VOĆE	juha od škarpine, rižoto s oslićem, zelena salata, kruh sa sjemenkama, mramorni kolač	pecivo sa zrnjem, jogurt

VRTIĆ ZADRŽAVA PRAVO IZMJENE JELOVNIKA VODEĆI BRIGU
O PROPISANOJ ENERGETSKOJ VRIJEDNOSTI OBROKA.

OBAVIJEST RODITELJIMA:

PROJEKT „PRAVILNA PREHRANA U DJEČJIM VRTIĆIMA GRADA ZAGREBA“ – „IMAM PRAVO RASTI ZDRAVO!“

Gradski ured za obrazovanje, kulturu i sport u suradnji sa Nastavnim zavodom za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ i Prehrambeno – biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu nastavlja i unaprjeđuje projekt kojim bi se osigurali preduvjeti za siguran rast i razvoj djece rane i predškolske dobi.

Naglasak je na postizanju uravnotežene i pravilne prehrane u dječjim vrtićima. Za postizanje uravnotežene prehrane potrebno je znati izvor hranjivih tvari, njihovu funkciju, količinu i vrijednost. Stoga je odlučeno da se ujednači primjena vrtićkih jelovnika u svim vrtićima grada Zagreba.

Dosadašnja prehrana u našem vrtiću planirana je po Programu zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima (NN 121/2007).

U novim smjernicama uključuju se Preporuke o udjelu zasićenih masti, jednostavnih šećera, te prehrambenih vlakana u prehrani. Brojna istraživanja pokazala su da je kontrola unosa kritičnih nutrijenata ključna za prevenciju mnogih bolesti u dječjoj dobi, kao i tijekom života.

Preporuke u prehrani djece u sklopu projekta su:

Ograničiti unos rafiniranih šećera jer su izvori tzv. „prazne energije“

Ograničiti unos procesirane industrijske hrane i dati prednost neprerađenoj hrani

Ograničiti unos soli jer prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije ne smije biti veći od 5 grama dnevno

Ograničiti unos prekomjerne količine hrane jer rezultira pretilošću i povećava rizik od nezaraznih kroničnih bolesti u djece

Na oglasnoj ploči svakog objekta uz tjedni jelovnik biti će priložen i sastav te količina namirnica po djetetu iz dnevnog jelovnika koji se priprema u vrtiću.

Ispiši stranicu